水果店涉足外卖，如何巧妙设计引流产品吸引顾客？

外卖市场，水果店能设计一款吸引人的引流产品成为了水果店成功转型外卖的关键。食际将从产品定位、价格策略及营销策略三个方面，探讨如何为水果店外卖业务设计出既吸引人又实用的引流产品。

一、精准产品定位，满足顾客需求

了解顾客偏好：需要深入了解目标顾客群体的喜好和需求。比如，年轻人可能偏爱新奇特异的水果品种，而家庭用户则注重水果的新鲜度和性价比。

差异化选择：基于顾客偏好，选择市场上相对稀缺或具有特色的水果作为引流产品。同时，确保所选水果品质上乘，符合食品安全标准。

二、合理定价策略，激发购买欲望

成本加成定价：覆盖成本的基础上，适当加价以维持利润空间。但引流产品的定价不宜过高，以免吓跑潜在顾客。

优惠捆绑：将引流产品与其他热销水果或店内服务进行捆绑销售，以较低的总价吸引顾客下单。同时，设置限时优惠或满减活动，增加购买的紧迫感。

三、创新营销策略，扩大宣传效果

社交媒体推广：利用微博、微信、抖音等社交媒体平台，发布引流产品的美图、试吃视频或用户评价，吸引潜在顾客的关注。

KOL合作：与美食博主、网红等意见领袖合作，邀请他们进行试吃并分享体验，借助其影响力带动销量。

口碑营销：鼓励顾客在社交媒体上分享购买体验，形成良好的口碑传播。对于积极分享的顾客，可给予一定的奖励或优惠，激发其分享热情。

水果店在涉足外卖业务时，设计一款成功的引流产品至关重要。通过精准的产品定位、合理的定价策略以及创新的营销策略，可以有效吸引顾客关注并激发他们的购买欲望。实际操作中，水果店应根据自身实际情况和市场需求灵活调整策略，不断优化引流产品的设计和推广方式，以实现很好的销售效果。